為解決葡萄糖酸及其復合鹽生產(chǎn)過(guò)程中的酸堿污染及催化劑成本高的難題，引入固定化葡萄 糖氧化酶和過(guò)氧化氫酶一步催化技術(shù)，實(shí)現了產(chǎn)物的連續化生產(chǎn)，綠色環(huán)保并大幅度降低了成本。 在此過(guò)程中，調控了固定化介質(zhì)的表面性質(zhì)，提高了固定化酶的活性和穩定性；改變了固定化酶 的 pH 耐受性，可在不加酸堿中和低 pH 下催化反應，大幅度降低了廢水處理的難度。
技術(shù)優(yōu)勢：
1) 采用表面修飾的介質(zhì)固定化雙酶催化，提高了穩定性和回收利用性;
2) 工藝中不需要酸、堿的引入，綠色環(huán)保并大幅度降低了成本；
3) 工藝清潔，產(chǎn)品中雜質(zhì)的引入少，分離純化成本大幅下降。
應用概況：
主要用于食品添加劑和醫藥行業(yè)，例如制備葡萄糖酸- δ- 內酯，葡萄糖酸鈣，葡萄糖酸鋅， 葡萄糖酸鐵等。
